Questo è un periodo d’innovazione per molte aziende, nei più svariati settori.

Primo fra tutti è forse quello della ristorazione, che è stato posto davanti ad una scelta obbligata: o ti reinventi o fallisci.

E questo, per quasi tutti, si è tradotto in consegna a domicilio.

Ma come stanno affrontando questa realtà i ristoratori?
Che processo hanno seguito per riuscire a rispondere alla crisi in tempi brevi?

In un webinar abbiamo raccontato una case history reale: la storia di successo di Mirko Rocca, Chef e gestore della Locanda di Bagnara, supportato da Paolo Balestra, Business Coach NLP ed esperto di Intelligenza Aziendale.

Ci hanno raccontato del cambiamento che hanno apportato al ristorante e dei possibili scenari previsti per la riapertura. Con tantissimi spunti utili per questo ed altri settori!